Verdicchio di Matelica Gajole DOC

Verdicchio di Matelica es un vino estructurado y fragante, fresco y sabroso en boca con notas que recuerdan a fruta madura. Un vino suave y redondo en boca, con un retrogusto agradablemente amargo con sabor a almendra verde y níspero.

Category: BLANCOS

El sabor se distingue por la complejidad de los aromas, la persistencia y sobre todo por el importante sello sabroso que determinará la durabilidad y elegancia en la capacidad evolutiva; En el final fresco y envolvente emerge un agradable toque cítrico.

NOTAS SENSORIALES
Color amarillo pajizo con reflejos verdosos.

Aroma característico de fruta fresca, melocotón y pimienta blanca en nariz.

En boca es sabroso, complejo y seco. La acidez vibrante le da al vino un final largo y equilibrado.

Perfecto para acompañar lenguado del Adriático o pescados tan sabrosos como el bacalao al estilo de Ancona. Ideal por su perfil aromático incluso con unos clásicos espaguetis con almejas. Por su estructura y riqueza combina perfectamente también con embutidos y carnes blancas.