Pinot Nero Travaglino
Pinot Nero Travaglino - Imagen 2

Pinot Nero Travaglino

Rojo rubí. En nariz, expresa matices bien definidos de fresa silvestre y frutos rojos, indicio de un cuidadoso procesamiento de uvas jóvenes de Pinot Noir. En boca es fragante y agradable, muy fácil de beber.

Category:

El Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese Pernero nace en el viñedo Cà Nova de la finca Travaglino.

La vinificación consiste en un despalillado y estrujado inicial, seguido de una fermentación en acero a temperatura controlada de 22-24 °C con maceración pelicular. Envejece durante 6 meses sobre lías finas.

Es perfecto tanto como aperitivo como para acompañar aperitivos y risottos. También es muy sabroso servido fresco con sopas de pescado.

Can we interest you in…

Something similar