Ideal para acompañar carnes importantes con particular presencia de especias y hierbas aromáticas, pero también caza de pelo y pluma y quesos muy curados y leche de vaca en particular.
De color rojo rubí. Los aromas son intensos y complejos. En boca, cereza y ciruela, así como un agradable componente de cacao amargo y regaliz. Amplio, envolvente con un tanino claro para equilibrar el sabor y la frescura dictados por la altitud y el componente calcáreo del suelo. Potencia equilibrada con elegancia, como lo comunica la raza de caballos T.P.R. en la etiqueta.
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